Guía de Viajes de Benidorm | Turismo en Benidorm, España

La comida valenciana es la esencia de la gastronomía benidormense. Los platos que componen las cartas de los restaurantes, desde los más económicos hasta los más exclusivos, tienen como ingredientes principales dos productos que representan la unión del mar y la tierra que son el pescado y el arroz. Difícilmente en Benidorm se encontrará algún plato tradicional que no lleve alguno de estos dos elementos, sin embargo la variedad y la mixtura de sabores hacen que cada uno sea distinto del anterior, por más que puedan contener lo mismo.

Podría afirmarse que la comida de Benidorm es una de las mayores exponentes de la gastronomía mediterránea. Para muchos, no hay nada mejor que paladear alguno de los platos tradicionales mientras se observa el mar, incluso llegan a aseverar que el mismo potaje no sabe igual en la playa que en la ciudad. Los que deseen verificar cuanto de cierto hay en esa afirmación tienen a su disposición decenas de pequeños restaurantes instalados en las playas más conocidas de la ciudad.

Algunos de los platos más representativos de la gastronomía benidormense son el arroz a banda y el arroz con habichuelas. El primero es muy similar a una paella; lleva pescado, arroz redondo, puré de tomate y dos condimentos que son básicos en la comida mediterránea: aceite de oliva y azafrán. El arroz con habichuelas, como su nombre los indica, no es otra cosa que la mixtura de estos dos ingredientes a los cuales se les añaden judías, pimentón dulce y, en algunos casos, carne. Ambos son sencillamente deliciosos.

La lampuga es una especie de pez que habita en el Mar Mediterráneo y a la vez es el ingrediente esencial para hacer un buen plato de pebrot. Este plato consiste en algo tan simple como delicioso. Solo basta con sumergir en abundante aceite caliente trozos de lampuga, pimientos verdes y ajos. Una vez que todo está frito la carne se sirve en un plato acompañada de ajo y perejil picado. Para preparar esta delicia solo se necesitan 15 minutos, por lo que es considerado uno de los platos de preparación más rápida que existen en esta ciudad.

Mención aparte merecen las fabulosas salmueras y salazones que , al igual que los embutidos de cerdo, son un conjunto de preparaciones ancestrales que tienen la finalidad de conservar la carne de los pescados, frutos del mar imposibles de faltar en las mesas benidormenses, incluso desde tiempos milenarios. Pues ha sido demostrado mediante restos arqueológicos que los antiguos pobladores de estas costas tenían la costumbre de hacer preparaciones similares a las actuales.

Hoy en día se puede encontrar en la ciudad de Benidorm ( y en otras más de la Costa Blanca) deliciosos salazones de atún, bonito y melva los cuales se comen solos tal cual o también en ensaladas, hervidos, sofritos y guisillos sencillamente deliciosos.

Sin duda la comida de Benidorm le debe mucho al mar, pero no se limita a este. En la ciudad se pueden encontrar numerosos bares de tapas que también son característicos de la culinaria local. La costumbre española de resumir muchos sabores en una pequeña porción está bastante difundida en la ciudad en cuestión e incluso hay un lugar al que se le denomina “El Callejón de las Tapas” que cuenta con numerosos bares de este tipo en los que se pueden disfrutar los mejores tentempiés.

La gastronomía benidormense atrae a miles de turistas anualmente. Muchos llegan hasta esa urbe con la única intención de probar estos exquisitos platillos en alguno de los 300 restaurantes que hay dispersos por toda la ciudad. En todos la comida es muy buena, pero ninguna estaría completa sin alguna bebida con la que se pueda hacer un buen maridaje. Los vinos con denominación de origen Alicante se encuentran entre los de mejor calidad en España. Estos han sido tan bien recibidos por los viajeros que el Ministerio se ha visto en la necesidad de crear las llamadas rutas del vino con la finalidad de promover el turismo en esa provincia y, por extensión, también en Benidorm.

Los viñedos de los cuales proceden los vinos con denominación de origen Alicante se encuentran a ambos lados del río Vinalopó. Allí se cultiva principalmente la cepa de tinta Monastrell. Por otro lado la cepa Moscatel se cultiva en La Marina. Todos los vinos que proceden de estas zonas son de calidad garantizada y también son perfectos para acompañar el sabor intenso de los platos de la gastronomía benidormense.

En cuanto a los postres , podemos decir que esta ciudad guarda celosamente su tradición dulcera, pues en la mayoría de los casos los dulces se han creado o elaborado de acuerdo al calendario religioso y festivo, como los “pastis de gloria”, que se comen en Semana Santa o las variadísimas “monas de Pascua”.

Aquí los dulces se elaboran mezclando técnicas panaderas y pasteleras, consiguiendo así una infinidad de masas de harina dulce como los coques y coquetes. También están los dulces emblemáticos como el anardí, que es elaborado con boniato y calabaza; o los famosos turrones (que se preparan también en toda la Comunidad Valenciana) a los que se añaden grandes cantidades de miel y almendra provenientes de las distintas comarcas.

Así también son famosos los helados y cremas frías preparados en la Marina Baixa y los refrescos y granizados ( como la leche merengada, el agua de cebada o el café granizado) que se preparan en la Villajoyosa. Otros dulces representativos de la culinaria benidormense son: las natillas, los buñuelos, los rotles de anís, las empanadillas de calabaza, los carquiñolis de avellana, las rosas de nieve, los panellets, los huesos de santo y los orelletes, muchos de los cuales aún dejan ver su influencia árabe en nuestros paladares.

No es una exageración entonces afirmar que la comida mediterránea resume gran parte de la cultura culinaria europea. En Benidorm es posible degustar estas maravillas en casi todos los restaurantes porque muchos de ellos se ocupan de la comida tradicional, sin embargo también es posible encontrar algunos que se especialicen en las más selecta comida internacional. Solo es cuestión de elegir el que se ajuste al paladar y al bolsillo.

Restaurante Ulia:

Este restaurante se especializa en pescados y mariscos. La carta esta compuesta por muchos de los platos típicos de la ciudad entre los que destacan el arroz negro, el arroz a banda, y diversas preparaciones hechas a base de una gran variedad de pescados frescos como la lubina, el besugo o el lenguado, cabe resaltar que los platos más recomendados son el arroz señoret y el arroz caldoso de Bogavante. El local puede dividirse en dos secciones: la del comedor y la barra. En la primera se encuentran las mesas y es el lugar ideal para disfrutar de un almuerzo de porciones copiosas, por otro lado la barra es la indicada para tapear.

El precio de los platos a la carta no excede los 50 euros además la bodega de vinos cuenta con una gran variedad de botellas de procedencia extranjera y regional. El restaurante está ubicado en la avenida Vicente Llorca Alós número 15, cuenta con una esplendida vista hacia el Mar Mediterráneo y atiende todos los días excepto los lunes.

Restaurante I Fratelli:

Es considerado el restaurante de comida internacional referencial de Benidorm y también uno de los veteranos ya que cuenta con más de 30 años en el negocio. Se especializa en comida italiana y son famosos sus platillos preparados con pastas hechas en casa, finísimas carnes y pescados frescos. El postre más recomendado es el soufflé de chocolate que combina muy bien con alguna botella de la bodega de vinos que cuenta con una selecta variedad de vinos franceses, italianos y españoles. El plato a la carta más costoso no excede los 35 euros. El establecimiento abre todos los días del año, excepto durante el mes de noviembre que es de descanso. Se ubica en Avda. Dr. Orts Llorca número 21.

Un detalle que hay que destacar es que a pocos metros de distancia del I Fratelli se encuentra la pizzería Topo Giggio que es de administración del dueño, el señor Salvatore Esposito. El local cuenta con una gran variedad de pizzas cuyos costos son bastante asequibles y su calidad muy alta.

Restaurante cafetería Esturión

1987 fue el año en que nació esta empresa que hoy destaca entre las demás por su exquisita carta provista de lo mejor de la comida tradicional y su agradable servicio. Abre todos los días durante todo el año, y entre sus especialidades destacan su gazpacho andaluz, la merluza a la vasca y el solomillo de cerdo a la crema con guarniciones. También organiza banquetes especiales para celebraciones tales como despedidas de solteros, donde los asistentes pueden disfrutar de la deliciosa y exuberante tarta erótica luego de la cena, primeras comuniones, y bautizos. La capacidad de aforo es de 200 personas.

Cuenta con aparcamiento, servicios especiales para discapacitados, terraza y además ofrece comida para llevar y a la carta. Si usted desea organizar la cena o comida para alguna convención o reunión de amigos, el Esturión ofrece hasta 7 menús diferentes para grupos, además si viene entre las 4 de tarde y las 8 de la noche podrá disfrutar del espectáculo musical en vivo, que es muy popular entre los clientes de este local.

Restaurante Benipar Playa:

Es un restaurante que ofrece una gran cantidad de platos, pero se especializa en comida mediterránea. Se recomiendan las paellas y las carnes a la parrilla. El excelente servicio se combina con la variedad y originalidad de los platillos y con los buenos precios. Está ubicado en la avenida Armada Española número 6 y abre sus puertas todos los días del año.

Restaurante Café de Kroon:

Uno de los pocos restaurantes que se especializan en comida holandesa, detalle que le ha brindado al lugar un público fiel y una imagen muy buena. Es altamente recomendable, si se desea probar algo diferente, el bistec de caballo con salsa de hongos. La carta cuenta con una amplia variedad de ensaladas y de carnes muy condimentadas.

El restaurante también funciona como pub durante las noches y abre hasta las 5:00 AM. Se ubica en la calle Gerona sin número y su horario de atención como restaurante es desde las 05:00 PM hasta las 10:00 PM.

Restaurante Mesón del Jamón:

Sin duda los mejores curadores de carnes de cerdo laboran en el Mesón del Jamón. Entre los platos más destacados se encuentran el lechón asado a la segoviana y las carnes a la parrilla. Además, también se pueden ordenar exquisitas tapas hechas con jamón ibérico y quesos. El local se ubica en la calle General número 6 y atiende en dos turnos, el primero de 09:00 AM a 04:30 PM y el segundo de 07:30 hasta la 01:00 AM.

India Gate Restaurant:

Uno de los pocos restaurantes que ofrece comida tradicional de la India en todo Benidorm. Los platos de curry son altamente recomendados. El establecimiento se ubica en calle Gerona número 2.

Freiduría la Bahía:

Una freiduría, para los que no saben, es un lugar donde se fríen alimentos, en especial, pescados. De todos los establecimientos de este tipo existentes en Benidorm destaca la Bahía por el tiempo que tiene funcionando y por la calidad de sus platillos. De la gran variedad de potajes que aparecen en la carta los más recomendados son el pulpo a la gallega o la mariscada. Además, es uno de los pocos lugares que cuentan con una gran variedad de tapas hechas a base de pescado.

Destaca entre los mejores restaurantes de Benidorm no sólo por su exquisita preparación del pescado, sino también por su ambiente vivo y alegre, con una atención de primera. La especialidad del lugar es el Pulpo a la gallega y la Mariscada, platillo en los cuales usted podrá saborear el verdadero sabor del mar. También se sirve paella, arroz a la banda, y para quien prefiera la carne, hay una excelente selección de cordero, ternera o cerdo.

El lugar es bastante acogedor. Cuenta con un comedor, una barra e incluso tiene mesas al aire libre. En horas de la tarde el local se llena muy rápido por lo que se aconseja reservar una mesa por teléfono. La dirección del restaurante es: Calle Glorieta Carrasco bloque 2 y abre de miércoles a lunes en dos turnos de 11:00 AM a 05:00 PM y de 08:00 PM a 00:00 AM. Los meses de descanso son diciembre, enero y febrero.

Restaurante la Palmera

Es el lugar ideal para ir a comer en familia. Ofrece a sus comensales una carta muy variada de la que destacan los platos tradicionales, solo que con sabor bastante casero. Algunos de los más recomendados son la escalivada de atún y ajos o el arroz con conejo.

El local cuenta con una zona de juegos para niños bastante segura. Hay que resaltar además que el restaurante ha sido galardonado con muchos reconocimientos que certifican su calidad. Está ubicado en la avenida Severo Ochoa número 48 y atiende en dos turnos, el primero de 01:00 PM a 05:00 PM y el segundo de 09:00 PM a 01:00 AM. Cierra sus puertas del 10 de enero al 10 de febrero.

Restaurante Los Charros:

Por más que el nombre del restaurante haga una clara alusión a la tradición mexicana, la especialidad de la casa es la comida mediterránea. Destacan de la carta las paellas y el ravioli al estilo del príncipe de Nápoles. Está ubicado en la avenida cuenca número 12.

Restaurante Tiffany’s:

El especialista en cocina francesa de Benidorm. Un almuerzo en Tiffany’s siempre estará bien acompañado por el mejor vino ya que el local cuenta con una bodega bastante selecta. Una de las especialidades es el pescado a la sal que, por más de haber estado en el horno cubierto por una gruesa capa de este condimento, no se siente salado en lo absoluto. La carta también destaca por sus entradas. El restaurante se ubica en la avenida Mediterráneo número 51.

Restaurante Casa Modesto:

Su ubicación frente al mar permite disfrutar de una vista panorámica espectacular mientras el paladar se entretiene con el delicioso sabor de los platos a la carta. Un detalle que lo distingue de los demás restaurantes es que cuenta con una pecera llena de langostas las cuales son cocinadas al momento, para garantizar su frescura. El local se ubica en la avenida Marina Baixa número 4.

La Cava Aragonesa:

Este restaurante es reconocido principalmente por la calidad de sus tapas. Si bien ofrece también grandes porciones de platos elaborados, al parecer sus antecedentes han quedado grabados en la mente de los habitantes de Benidorm.

La Cava Aragonesa abrió sus puertas hace casi 30 años y empezó sirviendo solo copas de vino acompañadas por un canapé. Con el paso de los años se especializó en tapas entre las que destacan sus famosísimas Yescas que constan de un trozo de pan tostado cubierto con una rodaja de tomate y rociado con aceite de oliva. A esta base se le puede agregar una amplia variedad de embutidos o quesos que son los favoritos de los comensales.

El local cuenta con una bodega de vinos que puede ser considerada la mejor abastecida de la ciudad. Si bien ofrecen vinos de 6 euros, también tienen algunos que pueden llegar a costar varios cientos.

La Cava Aragonesa se ubica en una calle muy cerca de la Plaza de la Constitución. En caso de no encontrarla, puede solicitar la ayuda de un lugareño. Casi todos los habitantes de Benidorm conocen el local.

Aurrera el Bodegón:

Lo que cautiva al cliente al entrar a este bar de tapas es la decoración rústica en la que madera y metal se mezclan armoniosamente. La carta ofrece varias tapas hechas con hígados de aves, pero también platos fuertes como la chuleta a la piedra que es uno de los platos más pedidos. En cuanto a los vinos, se puede decir que en la Aurrera el Bodegón se especializan en los que son de procedencia regional, incluso hay unos cuantos que se pueden maridar con los postres, entre los que destacan los helados hechos con pétalos de flores.

El local se ubica en la calle Santo Domingo, vía también conocida como el Callejón de las Tapas. El precio por persona no excede los 30 euros incluyendo tapas, bebidas y postres.

Taberna Elizondo:

Se trata de un establecimiento de ambiente vasco que a la vez es el lugar perfecto para probar tapas a muy buen precio. De la amplia selección de tentempiés destaca el que solo consta de pan y sardinas, que quizás parezca muy sencillo pero que es altamente recomendado. También sirven platos fuertes y vinos españoles. El local está ubicado en la calle Santo Domingo.

Casa de Toni

Este lugar está diseñado para quienes buscan escapar del bullicio de la ciudad y reencontrarse con la verdadera esencia de la comida mediterránea. El cocinero, Toni , es natural de Almería y hace 25 años se instaló en Benidorm y fundó este negocio en la calle Cuenca , en el que brinda a sus clientes la posibilidad de suspirar ante una ventresca de bonito maridada con pimientos o unas jugosas chuletillas de cabrito a la brasa.

Para Toni, no hay mejor ingrediente que aquel que es natural, por ello se abastece netamente de los mercadillos de la zona , reivindicando día a día la importancia del aceite de oliva virgen en la cocina mediterránea. El ambiente del restaurante asemeja un gran mesón andaluz antiguo y está compuesto también por una hermosa terraza con mesas exteriores, la que termina por poner a la Casa de Toni el toque perfecto de tradición, hogar y buena comida servida como en casa.

El Pulpo Pirata:

Es una típica freiduría en la que además se ofrecen tapas de todo tipo. En ocasiones también se celebran eventos en el local. Se ubica en la calle Tomás Oruño número 59.

Restaurante el Datil:

Otro lugar para disfrutar de la comida mediterránea. El establecimiento cuenta con mesas al aire libre ubicadas en un jardín interior. La carta ofrece comidas hechas con carne de res y de pescado pero también deliciosos arroces entre los que destacan el arroz a banda y los distintos tipos de paellas. Se recomienda reservar una mesa con anticipación. El restaurante el Datil abre sus puertas todos los días desde la 01:30 PM hasta las 04:00 PM y después desde las 08:00 PM hasta las 11:00 PM. La dirección exacta es calle Berlín número 1, muy cerca de la avenida Ametlla.

Restaurante Parrilla Argentina Listo el Pollo:

Es uno de los pocos restaurantes en Benidorm que ofrecen verdaderas carnes argentinas preparadas de forma tradicional. Los ingredientes usados son importados directamente de ese país sudamericano así como también los vinos que son ideales para acompañar los suculentos platillos. Destacan, como es obvio, las carnes a la parrilla con embutidos. El local atiende al público en dos turnos, el primero desde la 01:00 PM hasta las 04:00 PM y el segundo desde las 08:00 PM hasta las 00:00. El local se encuentra en la calle Juan Llorca número 1, muy cerca de la avenida Comunitat Valenciana.

Restaurante Quijote:

Este restaurante destaca por ser uno de los mejores en lo que a alta cocina internacional se refiere. Su variadísima carta explora la gastronomía de países cuyos platillos son harto conocidos, pero también ofrece comida un poco más original, como la escandinava. Está ubicado en la Plaza Canalejas número 5, muy cerca del Ayuntamiento de la ciudad. Atiende a sus comensales en horario corrido desde las 11:00 AM hasta las 00:00 AM durante todos los meses, excepto en enero que es el tiempo de descanso.

Restaurante L’Albufera:

Hay que tomar en cuenta que la comida española no es lo mismo que la comida mediterránea, sino que esta última es una parte de la primera. La gastronomía española es variadísima y el mejor lugar para probar su sabor es el Restaurante L’Albufera.

La carta del establecimiento cuenta con una amplia y variadísima selección de los mejores platos españoles entre los que destacan las chuletas preparadas al horno, a la parrilla o a la leña. También son muy solicitadas las mollejas de cordero, creación del chef del L’Albufera. Las preparaciones hechas a base de pescado son más que suculentas, sobretodo las de bacalao o atún. En fin, en este restaurante se puede encontrar toda la tradición culinaria española resumida en tan solo unas hojas.

Las puertas de este prestigioso restaurante están abiertas los 365 días del año en dos turnos, el primero de 01:00 PM a 05:00 PM y el segundo de 07:30 PM a 00:00 AM. El local se ubica en la calle Gerona.

Pizzería La Scala:

La carta de La Scla ofrece más de 20 tipos de pizza y además patés y pastas. Está ubicada en calle Gerona número tres y atiende todos los días.

Chocoland

Es un lugar agradable para pasar el rato y sostener una buena conversación. En esta cafetería usted podrá disfrutar de todo tipo de bebidas calientes, amargas o dulces , mientras disfruta del aire pintoresco del lugar, que está decorado de una manera tradicional y elegante. Se le encuentra en la Plaza de la Creu y cuenta con un ambiente interior y otro exterior.